オテル・ドゥ・ミクニ

世界的にも著名なシェフ・三國清三氏がオーナーシェフを務める名店がこちら。三國氏がフランス修業時代に経験した、「ゲストを自宅に招き、感謝の気持ちを伝えるパーティー」というヨーロッパの結婚式を基に、ふたりにふさわしい至高のステージを提供するのがミクニ・マリアージュの原点。シェフ自ら足を運んで選んだ日本の食材を、フランス料理の技術によって最高のハーモニーを奏でる料理へと仕上げゲストにふるまいます。一流の料理とサービス、ホスピタリティに包まれながら、ゲストとの語らいを楽しんでください。

四季を重んじる日本人ならでは腕

月ごとに変わる祝宴メニューは季節の旬ものを選んで最適な料理法で調理。その優れた料理法の数々の中でも、日本人の感性に訴えた繊細な味わいを生み出す “キュイジーヌ・ナチュレル”は卓越した腕を持つ日本人シェフ・三國氏ならでは。ふたりの門出を祝福する華麗な技に魅了されることでしょう。